만드는 방법 재료 팁 홈메이드 리코타치즈
만드는 방법 재료 팁 홈메이드 리코타치즈 보편적인 치즈를 생산할 때 부산물로 유청이 나오게 됩니다. 이 유청은 영양소는 높지만 그대로 버리게 되면 오염을 유발하여 자연이 훼손됩니다. 그래서 과거 사람들이 이 문제에 관련해서 깊이 고심한 끝에 부산물로 남은 유청을 사용해서 다른 형태의 치즈를 생산하게 됩니다. 이 치즈의 이름은 현재 전 세계 사람들 모두에게 사랑받고 있는 맛이 훌륭한 … Read more