매실액과 매실 장아찌 만들기(Maesil)
매실액과 매실 장아찌 만들기(Maesil) 오미자는 구기자, 토사자, 복분자, 사상자와 함께 오자로 불리는 열매입니다. 남성에게 더할 나위 없이 좋은 효과를 발휘한다고 합니다. 일명 자양강장제 남자 정력제로 통하기도 합니다. 오늘 살펴볼 약용 음식은 오자 중 하나인 오미자에 관하여 알아보겠습니다. 오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛떫은맛, 짠맛, 매운맛의 다섯 가지 맛이 난다. 하여 오미자라 합니다. 열매껍질은 달고, 살은 시며, 씨는 … Read more